A Beyond Meat lançou nos Estados Unidos o Beyond Chicken Pieces Spicy Buffalo, nova versão vegetal de cortes de frango inspirada no sabor tradicional de molho buffalo à base de pimenta caiena
A nova versão mantém o mesmo perfil nutricional da receita original, oferecendo 21g de proteína vegetal e 130 calorias por porção, além de baixo teor de gordura saturada, proveniente de óleo de abacate. Os produtos também utilizam ingredientes alinhados ao padrão Non-GMO Project e receberam certificação Clean Label Project.
Os pedaços vegetais são comercializados pré-cortados e podem ser preparados diretamente congelados, com proposta voltada à praticidade e aplicação em diferentes preparações, como saladas, massas, tacos, wraps e bowls.
O lançamento reforça a estratégia da Beyond Meat de ampliar o portfólio de proteínas vegetais com produtos associados a conveniência, indulgência e apelo clean label.