Com recorde de público e expansão significativa no número de expositores, o NIS 2025 reforçou o seu papel como um…
De tecnologias que aprimoram textura e estabilidade a soluções que impulsionam a funcionalidade digestiva e metabólica, as fibras se consolidam…
O conceito clean label ganhou força na indústria de alimentos e bebidas, impulsionado pela crescente demanda dos consumidores por produtos…
Com o crescente interesse dos consumidores por produtos que ofereçam benefícios nutricionais tangíveis e impacto positivo na saúde, os superfoods…
A demanda por soluções que promovam a saúde e o bem-estar tem colocado os bióticos em evidência, impactando positivamente os…
Principal evento do setor na América do Sul reuniu 217 expositores de 36 países Por Cristina Bielecki [caption id="attachment_14703" align="alignleft" width="218"] Diane…
Novidade aposta em refeições rápidas, ricas em proteína e com rótulos limpos, atendendo diferentes perfis de consumidores. A Ho…
Com opções que unem sabor, leveza e baixíssima caloria, marca amplia sua presença entre consumidores que buscam equilíbrio e perfo…
Parceria entre Cimed e Maurício de Sousa Produções aposta em nutrição, experiência lúdica e expansão de mercado. A Cimed anunci…
Novo produto amplia opções da marca líder no segmento e combina sabor suave, poucas calorias e apelo funcional para quem busca sub…
Produto chega ao varejo farmacêutico em versão compacta e duas opções de sabor A Piracanjuba amplia sua presença no segmento de…
Marca aposta em suplemento no formato gummy como alternativa indulgente e prática para consumidores que buscam equilíbrio entre sa…
Tecnologia aprimora e acelera a criação de novas fórmulas, o que permite mais eficiência, precisão e personalização dos seus produ…
Avanços tecnológicos viabilizam proteínas vegetais aprimoradas, laticínios alternativos e produção sustentável de proteínas microb…
Um novo estudo realizado pelo Instituto Nacional de Alimentos da Universidade Técnica da Dinamarca (DTU) revelou as condições idea…
Pesquisa busca aprimorar textura, derretimento e perfil nutricional das alternativas plant-based, atendendo à demanda por produtos…
