Novo produto da linha LACFREE combina fermentação do creme, maior cremosidade e perfil sensorial mais intenso.
A Verde Campo ampliou seu portfólio de produtos sem lactose com o lançamento da Manteiga Fermentada LACFREE, desenvolvida a partir da fermentação do creme antes da etapa de fabricação. O processo contribui para intensificar o sabor e conferir textura mais cremosa ao produto.
Elaborada com ingredientes de origem natural e sem lactose, a novidade foi criada para atender consumidores com restrições alimentares e também aqueles que buscam alternativas com melhor experiência sensorial.
A fermentação do creme, técnica tradicional na produção de manteigas, favorece o desenvolvimento de aromas mais marcantes e de uma consistência mais macia. Segundo a Verde Campo, essas características ampliam as possibilidades de uso do produto, tanto no consumo direto quanto em preparações culinárias.
Com o lançamento, a empresa reforça sua estratégia de expansão nos segmentos de alimentos sem lactose e de formulações baseadas em ingredientes de origem natural.
