Crescimento do setor é sustentado por demanda por bem-estar, envelhecimento populacional e novos formatos de consumo, como gomas, bebidas funcionais e soluções com foco em microbioma e imunidade.
O mercado global de suplementos alimentares segue em trajetória de expansão acelerada e deve atingir US$ 151,82 bilhões em 2026, com projeção de chegar a US$ 187,21 bilhões até 2031, o que representa crescimento acumulado de 23,31%, segundo dados da Mordor Intelligence.
Esse avanço é impulsionado por uma mudança estrutural no comportamento do consumidor, cada vez mais orientado à prevenção em saúde e ao bem-estar contínuo. Fatores como maior conscientização sobre qualidade de vida, envelhecimento da população e aumento da renda disponível em mercados emergentes sustentam essa expansão.
Dentro desse cenário, cresce a demanda por soluções voltadas ao suporte imunológico, à saúde digestiva e à prevenção de deficiências nutricionais. A indústria, por sua vez, vem ampliando seu portfólio para além das formas tradicionais, incorporando novos formatos como gomas, líquidos e bebidas funcionais, alinhados à busca por conveniência, melhor palatabilidade e maior biodisponibilidade.
As gomas se destacam como um dos formatos de maior crescimento, com expansão superior à de comprimidos e cápsulas convencionais, impulsionadas pelo avanço de tecnologias à base de pectina, que permitem formulações veganas e mais acessíveis a diferentes perfis de consumidores.
No recorte por categorias, prebióticos e probióticos figuram entre os segmentos mais dinâmicos, apoiados por evidências científicas que associam a saúde do microbioma intestinal ao equilíbrio imunológico e à saúde mental. Paralelamente, o ambiente regulatório mais claro para novas cepas bacterianas tem facilitado a entrada de novos players no mercado.
Os suplementos de origem vegetal também apresentam crescimento expressivo, refletindo a demanda por rótulos mais limpos e soluções alinhadas a critérios de sustentabilidade. Ingredientes como algas, cogumelos e botânicos fermentados ganham espaço em substituição a insumos sintéticos tradicionais.
O relatório aponta ainda que vitaminas continuam liderando em participação de mercado, enquanto o segmento infantil e os canais digitais apresentam as maiores taxas de crescimento, reforçando a diversificação do consumo e a digitalização das vendas.
Entre os movimentos recentes do setor, destacam-se lançamentos voltados ao bem-estar mental, ao suporte metabólico e à saúde cerebral, evidenciando a ampliação do escopo funcional dos suplementos para além da nutrição básica, com foco crescente em performance, prevenção e personalização.