Novo produto combina 14 g de proteína, probióticos e zero lactose para atender à demanda por funcionalidade com experiência sensorial.
A Yorgus apresenta ao mercado o Cottagy, uma releitura do queijo tipo cottage desenvolvida para atender às novas exigências do consumidor brasileiro, que busca desempenho nutricional aliado a prazer de consumo. O produto chega com 14 g de proteína por porção de 100 g, além de ser probiótico e zero lactose, atributos que reforçam sua proposta funcional.
Com textura cremosa e perfil sensorial aprimorado, o Cottagy se diferencia dentro de um segmento ainda pouco explorado em termos de inovação. Embora o mercado de alimentos proteicos registre crescimento acelerado no Brasil, impulsionado por tendências de saúde, bem-estar e performance, a categoria de queijos leves permanece com espaço relevante para evolução.
Nesse contexto, o lançamento posiciona a Yorgus de forma estratégica ao atualizar um produto tradicional para a lógica de consumo de 2025, marcada pela convergência entre nutrição, qualidade sensorial e valor agregado. A proposta dialoga diretamente com os princípios da Wellness Economy, um dos mercados de maior expansão global, que conecta alimentação funcional, estilo de vida e performance.
Ao apostar em um cottage com sabor mais desenvolvido e atributos técnicos consistentes, a marca sinaliza um movimento claro de leitura antecipada das demandas do setor e de fortalecimento de seu portfólio voltado a consumidores e profissionais atentos às transformações da indústria de alimentos.
Ingredientes: leite desnatado pasteurizado, creme de leite, sal, fermento lácteo e enzima lactase.
