O “Mercado global de enzimas por tipo de produto (enzimas industriais e enzimas especiais), fonte (microrganismo, planta e animal), tipo, aplicação industrial de enzimas, aplicação de enzimas especiais e região – O relatório Previsão para 2027” foi adicionado à oferta  da ResearchAndMarkets.com .

O mercado de enzimas está projetado para atingir US$ 16,9 bilhões até 2027, crescendo a um CAGR de 6,8% de 2022 a 2027, divulgou a ResearchAndMarkets.com. Com o crescente uso de enzimas como substitutos químicos, particularmente em alimentos e bebidas, limpeza e aplicações farmacêuticas, o mercado de enzimas industriais e especiais experimentou um crescimento significativo.

Além disso, os players do mercado também estão expandindo suas instalações de produção e lançando novos produtos para atender à crescente demanda do mercado. Segundo o relatório, o uso de enzimas ajuda na maior qualidade do produto, menor custo de fabricação, menos desperdício e menor consumo de energia.

As enzimas estão sendo frequentemente usadas ​​como uma alternativa para mitigar o uso de produtos químicos em diversas aplicações. Esses benefícios das enzimas estão contribuindo como um fator determinante para impulsionar o uso de enzimas nas várias aplicações globalmente.

Fonte: Release internacional 08.11.2022