Lançamento no Brasil aposta em gastronomia, bem-estar e experiência sensorial para ampliar relevância da categoria no universo da nutrição.
A Heinz realizou em São Paulo uma ativação imersiva para apresentar ao mercado brasileiro o novo Ketchup Heinz Zero, versão sem adição de açúcares desenvolvida para atender consumidores cada vez mais atentos à composição dos alimentos sem abrir mão de sabor e experiência.
A estratégia da marca foi além de um lançamento tradicional de produto e buscou conectar alimentação, comportamento e lifestyle em uma experiência sensorial voltada ao universo do consumo consciente. A ação reuniu gastronomia, arte, música e creators ligados à alimentação, nutrição e bem-estar como forma de ampliar diálogo com diferentes perfis de consumidores.
O evento ocupou um casarão na capital paulista e foi estruturado para traduzir a proposta do produto em diferentes pontos de contato. Ambientes interativos, ativações voltadas às redes sociais e experiências gastronômicas fizeram parte da narrativa construída pela marca para reforçar a versatilidade do Heinz Zero.
A gastronomia assumiu papel central na ativação. Em parceria com o projeto Fechado Para Jantar, os chefs Raphael Despirite e Fábio Gastaldi criaram um menu autoral utilizando o ketchup em diferentes preparações, incluindo pratos que extrapolaram o uso convencional do produto. A proposta foi mostrar como itens tradicionalmente associados ao consumo indulgente podem ser reposicionados dentro de uma rotina alimentar mais equilibrada.
A iniciativa também reuniu nutricionistas, influenciadores e profissionais ligados ao universo wellness, reforçando a aproximação da marca com discussões sobre escolhas alimentares, reformulação de produtos e novos hábitos de consumo.
Segundo Thiago Lopes, CMO da Kraft Heinz Brasil, o objetivo da companhia é ampliar o portfólio alinhando inovação e experiência sem comprometer os atributos sensoriais já associados à marca.
O movimento acompanha uma tendência crescente da indústria alimentícia, que vem investindo em formulações reduzidas em açúcar, sódio e outros ingredientes críticos, ao mesmo tempo em que transforma lançamentos em plataformas de experiência e conexão emocional com o consumidor.