Com produtos enriquecidos com proteínas, colágeno e opções veganas, a marca gaúcha fortalece sua presença no segmento de alimentos funcionais, mirando crescimento no varejo e no canal saudável.

Com 80 anos de tradição no setor alimentício, a Mosmann Alimentos dá um passo estratégico em direção ao mercado de produtos funcionais ao lançar a Linha Protein, voltada para consumidores que buscam conveniência, nutrição e desempenho. A nova linha inclui desde biscoitos proteicos e snacks salgados até massas enriquecidas com colágeno e uma versão vegana sem glúten, refletindo a crescente demanda por alimentos que combinam sabor e funcionalidade.

O lançamento acontece em um momento de expansão acelerada no segmento de proteínas no Brasil. Estimativas indicam que o mercado nacional de ingredientes proteicos deve crescer de US$ 1,44 bilhão em 2024 para US$ 2,26 bilhões até 2030, com destaque para snacks proteicos, como barras e biscoitos, que devem registrar alta superior a 40% no período. As proteínas alternativas, como as de ervilha e arroz, também ganham espaço, com projeção de alcançar US$ 643 milhões até o fim da década.

Segundo Cristina Mosmann, engenheira de alimentos da empresa, a Linha Protein simboliza uma nova fase de inovação da marca: “Reforçamos nosso compromisso de oferecer alimentos que vão além do sabor. A nova linha entrega conveniência, valor nutricional e está em sintonia com os novos estilos de vida. Queremos atender tanto os momentos de praticidade, com os biscoitos, quanto as refeições completas, com as massas proteicas.”

Com até 20% de proteína por porção, os produtos da linha atendem públicos diversos  desde atletas e praticantes de atividade física até consumidores que buscam uma dieta mais equilibrada. Destaques do portfólio incluem:

• Biscoito Protein Zero: feito com mix proteico como ingrediente principal, sem adição de açúcar refinado, conservantes ou corantes. Embalagens práticas de 25g, voltadas ao consumo on-the-go.

• Biscoitos com Whey Protein: disponíveis nos sabores Cacau e Morango, com 20% de proteína e formulação rica em whey.

• Protein Bites (snacks salgados): elaborados com whey e colágeno, oferecem 10g de proteína por porção — uma resposta direta à demanda por snacks proteicos salgados.

• Tortilhone Protein com Colágeno: massa proteica que entrega 60g de proteína por pacote, ideal para refeições completas com apelo funcional.

• Parafuso Vegan Protein sem glúten: versão plant-based com 16g de proteína por porção, feita com proteína isolada de ervilha voltada ao público vegano e intolerantes ao glúten.

A presença da Linha Protein não se restringe às prateleiras do varejo tradicional. A estratégia de distribuição contempla academias, lojas de produtos naturais e espaços voltados à alimentação saudável, em linha com o movimento de expansão da marca para novos canais.

Reconhecida pela diversidade e qualidade do seu portfólio, a Mosmann Alimentos reafirma seu papel como uma das marcas pioneiras no desenvolvimento de produtos que acompanham as transformações no comportamento alimentar do brasileiro. A Linha Protein é mais um passo da empresa na direção de um portfólio cada vez mais inovador, funcional e conectado às tendências de saúde e bem-estar.