O avanço da busca por alimentação equilibrada e produtos associados ao bem-estar vem impulsionando novas categorias dentro do varejo alimentar brasileiro.
Nesse movimento, a Konjac Massa, marca da TGE Bem-Estar, consolida sua atuação ao transformar o konnyaku, alimento tradicional à base de fibra solúvel, em uma proposta adaptada ao mercado nacional.
Fundada em 2015, a empresa passou a desenvolver versões de massas e arroz com foco funcional, direcionadas a consumidores interessados em saúde metabólica, controle de peso e alimentação com menor teor calórico e de carboidratos. Diferentemente das massas convencionais, os produtos são formulados sem farinhas ou féculas, apresentando características como ausência de glúten e lactose, baixo valor calórico e zero carboidratos.
Ao longo da última década, a empresa ampliou o portfólio para diferentes formatos e ocasiões de consumo, incluindo cortes como espaguete, penne, arroz e fettuccine, além de versões voltadas a conveniência e performance nutricional. Entre os lançamentos recentes estão a linha instantânea Konjac Massa Cup, com 32g de proteína, e a Konjac Power, que entrega 47g de proteína a cada 100 g.
Os produtos da marca atendem desde atletas e entusiastas de saúde até consumidores que buscam alternativas para emagrecimento, dietas cetogênicas, alimentação vegana ou controle de diabetes, além de ter ganhado espaço em protocolos alimentares voltados à saúde intestinal, com benefícios associados à microbiota.