A Marks & Spencer (M&S) Food anunciou o lançamento no Reino Unido de duas novas linhas de produtos focadas em melhorar a saúde dos consumidores, acompanhando a crescente demanda por opções nutricionais no mercado.

As linhas Brain Food e YAY! Mushrooms foram criadas para atender ao interesse crescente por alimentos que favorecem a função cognitiva e o bem-estar geral.

A linha Brain Food é composta por 13 itens desenvolvidos para suprir as carências de nutrientes essenciais, como ácidos graxos ômega-3, ferro e vitamina B₁₂, frequentemente ausentes nas dietas modernas. A British Nutrition Foundation colaborou com a empresa para garantir que os produtos atendam a essas lacunas alimentares. As ofertas incluem o Brain Food Brain Ball, um snack rico em ferro, zinco e vitamina B₁₂, e a bebida Oat Out of the Blue, enriquecida com spirulina para apoiar a função cognitiva. Outros produtos da linha incluem saladas, iogurtes, granolas, manteigas de nozes e shots de kefir, todos formulados para oferecer nutrientes benéficos para a saúde do cérebro, sem comprometer o sabor.

A linha YAY! Mushrooms inclui cinco novas bebidas que utilizam cogumelos funcionais, como Lion’s Mane e Reishi, conhecidos por seus potenciais benefícios à saúde. Entre as opções estão os shots prensados a frio AM e PM, que visam oferecer energia e relaxamento, e o Vanilla Latte, que incorpora juba de leão para dar suporte cognitivo. A linha também oferece bebidas de aveia com cacau e cúrcuma, todas projetadas para atrair até mesmo consumidores que não apreciam o sabor dos cogumelos.

O lançamento dessas linhas reflete a mudança nas preferências dos consumidores, que cada vez mais buscam alimentos funcionais com benefícios à saúde.