Os biossurfactantes representam um grande avanço em direção aos anseios por mais sustentabilidade no desenvolvimento de produtos de limpeza doméstica e industrial, incluindo tecidos e detergentes lava-roupas e lava-louças. No último século, a eficiência destas soluções foi obtida por meio de surfactantes derivados de fontes petroquímicas – uma preocupação ambiental que só cresceu nas últimas […]