Segurança alimentar, conformidade com regulações e preferências do consumidor apoiam o desenvolvimento de novos corantes naturais  Por Estela Mendonça  Na mesma proporção que cresce a busca por soluções alimentares naturais, especialmente na sequência da pandemia da COVID-19, com o potente reforço de influenciadores e pressão de órgãos reguladores, os corantes naturais mais do que nunca vêm […]