Do aroma da canela ao toque picante da pimenta-do-reino, as especiarias conquistam cada vez mais protagonismo na alimentação moderna, combinando saúde e experiência sensorial em uma só aplicação. Por Márcia Fani A trajetória das especiarias é marcada por transformações que atravessam séculos, mas poucas tão significativas quanto a atual. De antiga moeda de troca às […]
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O conceito de indulgência saudável deixou de ser um paradoxo para se tornar uma das mais importantes estratégias de inovação na indústria de alimentos e bebidas. Por Márcia Fani A busca por equilíbrio entre prazer e saúde tem remodelado o significado de indulgência no universo dos alimentos e bebidas. A antiga dicotomia entre “prazer” e […]
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Produto 100% natural aposta em frutas puras e embalagens práticas, com foco em saudabilidade, conveniência e público consciente Diante do crescimento expressivo na demanda por alimentos orgânicos no Brasil — alta de 30% em 2023, segundo levantamento da Organis —, a Brasgroup apresenta ao mercado o Natuzinho, uma linha de papinhas desenvolvida especialmente para bebês […]
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