O conceito de indulgência saudável deixou de ser um paradoxo para se tornar uma das mais importantes estratégias de inovação…
Em um mercado que transita cada vez mais entre a conveniência e o bem-estar, a presença de antioxidantes tem sido…
Com recorde de público e expansão significativa no número de expositores, o NIS 2025 reforçou o seu papel como um…
De tecnologias que aprimoram textura e estabilidade a soluções que impulsionam a funcionalidade digestiva e metabólica, as fibras se consolidam…
O conceito clean label ganhou força na indústria de alimentos e bebidas, impulsionado pela crescente demanda dos consumidores por produtos…
Com o crescente interesse dos consumidores por produtos que ofereçam benefícios nutricionais tangíveis e impacto positivo na saúde, os superfoods…
Com apenas seis ingredientes e 200 mg de cafeína natural, o Naked Sparkling Energy chega como opção funcional e saudável para cons…
Lançamentos unem alto valor biológico, praticidade e redução de gorduras e açúcares no dia a dia A Verde Campo dá um passo impo…
Produtos juntam-se ao pré-treino Venon, para compor linha inspirada no conceito “Modo Simbionte”, que remete a diferentes estágios…
Produto pode permanecer até 8 horas fora da refrigeração e fortalece a atuação da marca no competitivo mercado de proteínas A gig…
Com foco em hidratação e saúde, multinacional estreia no bilionário setor de suplementos e vê no país um motor estratégico para su…
Marca da Coca-Cola Brasil amplia linha de águas gaseificadas com sabores de Maçã, Maracujá e Limão, em fórmula que mira a experiên…
Tecnologia aprimora e acelera a criação de novas fórmulas, o que permite mais eficiência, precisão e personalização dos seus produ…
Avanços tecnológicos viabilizam proteínas vegetais aprimoradas, laticínios alternativos e produção sustentável de proteínas microb…
Um novo estudo realizado pelo Instituto Nacional de Alimentos da Universidade Técnica da Dinamarca (DTU) revelou as condições idea…
Pesquisa busca aprimorar textura, derretimento e perfil nutricional das alternativas plant-based, atendendo à demanda por produtos…
