Novos nuggets à base de plantas chegam ao cardápio, oferecendo uma opção permanente para consumidores que buscam diversificar suas proteínas

O McDonald’s na França estabeleceu uma parceria com a Beyond Meat para lançar uma nova opção no cardápio: os Veggie McPlant Nuggets, que estarão disponíveis em seus 1.560 restaurantes.

Esses nuggets são feitos com proteína de ervilha e empanados em farinha de trigo e milho. Eles são oferecidos pelo mesmo preço dos Chicken McNuggets e nas mesmas porções (x4, x6, x9 e x20).

De acordo com o jornal Le Figaro, a reação dos consumidores aos nuggets em testes de sabor foi bastante positiva, fazendo comparações favoráveis com os McNuggets tradicionais. A rede de fast food acredita que o produto será um grande sucesso.

Embora o McDonald’s já tenha oferecido opções sem carne na França, essas eram geralmente edições limitadas e não eram adequadas para veganos, por conter laticínios ou ovos. Em contraste, os novos nuggets são totalmente à base de plantas e farão parte permanente do cardápio.

Foco em produtos à base de plantas

Os McPlant Nuggets já demonstraram sucesso após seu lançamento no McDonald’s da Alemanha no ano passado, apesar de algumas controvérsias relacionadas aos métodos de preparo que poderiam torná-los inadequados para vegetarianos ou veganos. A rede também está expandindo o McPlant burger em toda a Europa, onde o produto tem tido bom desempenho, mesmo diante de um suposto fracasso nos EUA.

Em certos mercados europeus, a rede tem oferecido outras opções à base de plantas. Em 2023, quatro novos itens sem carne (alguns em edição limitada) foram lançados no McDonald’s da Holanda, e a empresa anunciou que está promovendo os itens vegetarianos em destaque nos cardápios, a fim de incentivar mais pessoas a experimentá-los. No Reino Unido, o McDonald’s começou a testar sorvete vegano em junho.

Contudo, ainda há relativamente poucas opções à base de plantas no McDonald’s em comparação a outras redes de fast food, como o Burger King, que está se esforçando para ter 50% de seu cardápio baseado em plantas.

“Com os Veggie McPlant Nuggets, estamos atendendo à demanda crescente dos consumidores franceses que desejam diversificar sua ingestão de proteínas sem abrir mão do sabor,” disse Jean-Guillaume Bertola, diretor de marketing do McDonald’s França, ao BFM Business.