Novo produto, feito com manjericão e castanhas de caju, chega às lojas Kroger e promete atender à demanda por opções à base de plantas

A Barilla, reconhecida como “a maior produtora de massas do mundo”, está prestes a lançar seu primeiro pesto vegano, expandindo sua linha de molhos. Este novo produto à base de plantas estará disponível inicialmente nas lojas Kroger a partir deste mês, com previsão de uma distribuição mais ampla em grandes redes varejistas em 2025.

O novo pesto foi criado pensando tanto em consumidores veganos quanto em pessoas com intolerância à lactose, oferecendo uma alternativa sem ingredientes de origem animal. A fórmula contém 35,6% de manjericão, além de azeite de oliva e castanhas de caju.

Segundo Matt Michaels, gerente da linha de pesto da Barilla, “Essa ampliação da Barilla atende à crescente demanda dos consumidores por sabores italianos autênticos, com uma variedade que proporciona notas cremosas, picantes e doces para agradar a diversos paladares.”

Parte de uma expansão de produtos

Este lançamento faz parte da estratégia da Barilla de diversificar sua linha de molhos pesto, que agora inclui as variedades Creamy Tomato e Sweet and Spicy Pepper (ambas não veganas). A empresa ressalta a versatilidade desses molhos, que podem ser utilizados não apenas em massas, mas também em pizzas, sanduíches e como acompanhamentos para diferentes tipos de proteínas.

A Barilla se junta a outros fabricantes de molhos, como a Filippo Berio, que também estão lançando opções de pesto à base de plantas, atendendo ao crescente interesse dos consumidores por produtos sem laticínios. O pesto vegano será vendido por US$ 3,99 e não requer aquecimento, permitindo um uso prático em uma variedade de pratos.

“Estamos confiantes de que esses molhos pesto vão inspirar novas criações culinárias e se tornar um item essencial nas cozinhas de todo o país,” afirmou Michaels.