Desenvolvido para melhorar a saúde da pele e o bem-estar, o Superskin contém VeCollal, um substituto vegano do colágeno, e está disponível no sabor chá gelado de pêssego A marca britânica de fitness e nutrição Shreddy acaba de lançar sua mais nova inovação, o Superskin, uma bebida em pó desenvolvida para oferecer uma alternativa vegana […]
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A Molson Coors Beverage Company anunciou a aquisição de uma participação majoritária na Zoa Energy, marca de bebidas energéticas cofundada por Dwayne “The Rock” Johnson, Dany Garcia, Dave Rienzi e John Shulman Com a aquisição, a Molson Coors pretende ampliar a distribuição e visibilidade da Zoa, integrando-a ao seu portfólio diversificado de bebidas. A parceria, […]
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Com uma combinação de proteína de soro de leite, tâmaras e nozes, o novo produto oferece uma opção nutritiva e natural, sem açúcares adicionados, atendendo à demanda por snacks equilibrados e indulgentes A Arla Foods Ingredients está se preparando para lançar Essentials Bar, anunciado como o melhor snack integral de alta proteína, superando desafios comuns […]
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A empresa holandesa de carne cultivada Meatable foi destacada na cobiçada lista de Melhores Invenções de 2024 da revista TIME, graças à sua revolucionária tecnologia opti-ox™ Essa inovação permite a produção de carne cultivada a partir de uma única amostra celular em apenas alguns dias, acelerando o processo de diferenciação celular e gerando células de […]
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Startup suíça desenvolve alternativas nutritivas para frutos do mar, abordando os impactos da pesca excessiva e promovendo uma alimentação mais saudável A Catchfree, uma startup de tecnologia alimentar originária do Instituto Federal de Tecnologia da Suíça (ETH), está desenvolvendo frutos do mar vegetais ricos em nutrientes e sustentáveis, iniciando com uma alternativa ao camarão feita […]
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A Arla Foods Ingredients lançou um novo conceito de barras ricas em proteína com um posicionamento natural A proteína do soro de leite (whey protein) é uma ausência notável em muitas barras integrais, pois pode reagir com os açúcares naturais das frutas que geralmente são usadas, endurecendo a barra. A Essentials Bar mostra como os fabricantes podem […]
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Novas opções práticas de refeição incluem nuggets temáticos da Disney, carne moída pré-temperada e corn dogs, visando atrair famílias e diversificar a oferta no mercado A Impossible Foods anunciou a chegada de três novos produtos à sua linha plant-based, visando oferecer refeições práticas para famílias. Entre as novidades, destacam-se os Nuggets de Frango Impossible™ Disney […]
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A startup austríaca de tecnologia alimentar, Revo Foods, anunciou a inauguração do que a empresa considera ser a maior fábrica de impressão 3D de alimentos do mundo, situada em Viena Denominada TASTE FACTORY, a instalação utilizará a tecnologia de Estruturação 3D desenvolvida internamente pela Revo Foods. Quando estiver em plena operação, a fábrica terá a […]
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Apesar do aumento do flexitarianismo e do interesse por alternativas vegetais, a carne convencional continua a ser a principal fonte de proteína na alimentação dos americanos Apesar do aumento do interesse por dietas à base de plantas, carne e peixe ainda dominam as refeições dos consumidores americanos, de acordo com dados recentes. Uma nova pesquisa […]
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Novos nuggets à base de plantas chegam ao cardápio, oferecendo uma opção permanente para consumidores que buscam diversificar suas proteínas O McDonald’s na França estabeleceu uma parceria com a Beyond Meat para lançar uma nova opção no cardápio: os Veggie McPlant Nuggets, que estarão disponíveis em seus 1.560 restaurantes. Esses nuggets são feitos com proteína […]
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A empresa australiana Coco2 revelou o lançamento do que é considerado a primeira fórmula infantil à base de coco do planeta O desenvolvimento dessa fórmula levou aproximadamente dez anos e foi realizado em colaboração com a Universidade de Queensland, além de envolver pais e profissionais de saúde. A Coco2 afirma que o produto proporciona uma […]
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Inovação vegana promete ser livre de lactose e colesterol, atendendo à crescente demanda por alternativas saudáveis e sustentáveis A Protoga Biotech, uma empresa inovadora da China especializada na fermentação de microalgas, anunciou o lançamento de um leite feito a partir dessas microalgas, que promete ser rico em proteínas e luteína, além de ser isento de […]
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