Setor movimenta bilhões e se expande com inovação, mas ainda enfrenta desafios culturais O mercado de alimentos plant-based no Brasil tem registrado crescimento expressivo, impulsionado por mudanças nos hábitos dos consumidores e pelo aumento da preocupação com a saúde e a sustentabilidade. Dados indicam que 26% dos brasileiros das classes A, B e C consomem […]
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Pesquisa da Provoke Insights revela que consumidores estão mais atentos aos preços, ampliando a busca por produtos orgânicos e diversificando os locais de compra. Tendências abrem novas oportunidades para o setor de alimentos vegetais. Uma nova pesquisa da Provoke Insights, com 1.500 consumidores norte-americanos, revela mudanças no comportamento de compra no setor alimentício. O controle […]
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Do microbioma à ingestão oral: as novas fronteiras dos fotoprotetores A proteção solar está atravessando um período de transformação impulsionado pela convergência entre avanços científicos e novas demandas de consumo. Cada vez mais, a indústria aposta na interseção entre cosméticos e nutracêuticos para oferecer soluções integradas, eficazes e sustentáveis. O desenvolvimento de suplementos ingeríveis que […]
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Alta na demanda reflete expansão dos segmentos e fortalecimento da indústria O mercado de suplementos vitamínicos e complementos alimentares segue em expansão no Brasil, com um crescimento de 5,8% nos primeiros nove meses de 2024 em relação ao mesmo período de 2023. Apenas em setembro, a alta foi ainda mais expressiva, atingindo 21,5% em comparação […]
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A indústria de chocolate está enfrentando uma crescente demanda por produtos mais sustentáveis e saudáveis, impulsionada por desafios como as mudanças climáticas e práticas de cultivo responsáveis, sem que isso afete o apelo indulgente do produto. O aumento da conscientização dos consumidores sobre a saúde e o bem-estar está incentivando a inovação no setor, com […]
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Suplementos alimentares e produtos voltados para qualidade de vida lideram aumento nas vendas O mercado de saúde e bem-estar registrou um crescimento expressivo no início de 2025, com uma alta de 98,4% no consumo de produtos do segmento, segundo levantamento da Neotrust Confi, empresa especializada em inteligência artificial para o varejo online. O estudo analisou […]
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Setor cresce com alta demanda por saúde e inovação A busca por saúde e bem-estar tem impulsionado o mercado global de suplementos, que deve atingir R$ 1,25 trilhão em 2025, segundo estudo da Future Market Insights (FMI). De olho nesse crescimento, a farmacêutica Prati-Donaduzzi planeja ampliar em 64% sua produção de nutracêuticos no próximo ano, […]
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Pesquisa mostra que preços mais baixos e opções não-análogas são mais atraentes para os consumidores, desafiando ideias sobre substitutos de carne. Um novo estudo publicado na revista Proceedings of the National Academy of Sciences investigou a opinião dos consumidores dos Estados Unidos sobre diferentes tipos de alternativas à carne. Realizado por pesquisadores da Universidade Martin […]
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Estratégias digitais, como a exibição da pegada de carbono e categorização, influenciam escolhas alimentares mais sustentáveis. Pesquisa das universidades de Purdue e Kentucky, publicada na PNAS, revela que estratégias digitais, como a exibição da pegada de carbono e a categorização de produtos, podem influenciar consumidores a escolherem alimentos plant-based. O estudo foi conduzido por Bhagyashree […]
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Saúde feminina, bem-estar mental e formatos inovadores são grande apostas para acompanhar o crescimento global do setor O mercado de suplementos alimentares continua a crescer exponencialmente em todo o mundo, impulsionado pela busca por saúde e bem-estar. De acordo com um estudo recente publicado pela Future Market Insights (FMI), o setor global de suplementos alimentares […]
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Extratos de levedura e ingredientes funcionais estão moldando o futuro dos produtos alimentícios, atendendo à demanda por opções mais saudáveis e saborosas. De acordo com um estudo da Euromonitor, mais de 60% dos consumidores adotaram hábitos alimentares mais saudáveis em 2024, preferindo produtos com benefícios funcionais para a saúde, como suporte à imunidade e melhora […]
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Com mais de 10 mil restaurantes veganos, Brasil e México lideram o crescimento, enquanto cidades como São Paulo e Cidade do México se destacam como referência. A campanha Veganuary, em colaboração com a plataforma de descoberta de alimentos veganos HappyCow, divulgou o terceiro ranking das cidades e países da América Latina com mais opções de […]
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